Friday, August 19, 2011

Ayam Goreng Rangup


Kalau jemu dgn ayam goreng biasa atau ayam masak merah atau ayam bakar, mari cuba buat ayam goreng oat ni.. kalau anak-anak dara yang baru berjinak ke dapur and takut nak menggoreng ayam atas alasan cedera tepercik minyak panas, boleh la wat ayam goreng aot ni.. sure selamat.. 


6-8 ketul ayam
1 sudu kecil garam
1 sudu kecil serbuk kunyit
2 sudu kecil serbuk kari ayam
sedikit serbuk lada sulah
sedikit serbuk lada hitam
1 biji telur
sedikit tepung gandum
oat segera secukupnya

  1. Lumurkan ayam dengan garam, kunyit, serbuk kari, lada sulah dan lada hitam
  2. Pecahkan sebiji telur dan gaul rata. Tika ni campuran jadi berair.
  3. Taburkan gandum sedikit dan gaul rata. ulangi sehingga campuran tidak lagi berair.
  4. Panaskan minyak 
  5. Dalam piring, letakkan aot segera. ambil 1 ketul ayam dan golek²kan dalam oat
  6. Goreng hingga keperangan. Api jgn terlalu besar ye..takut isi ayam xsempat masak sepenuhnya.


Selamat mencuba!!


No comments:

Post a Comment