Kalau jemu dgn ayam goreng biasa atau ayam masak merah atau ayam bakar, mari cuba buat ayam goreng oat ni.. kalau anak-anak dara yang baru berjinak ke dapur and takut nak menggoreng ayam atas alasan cedera tepercik minyak panas, boleh la wat ayam goreng aot ni.. sure selamat..
6-8 ketul ayam
1 sudu kecil garam
1 sudu kecil serbuk kunyit
2 sudu kecil serbuk kari ayam
sedikit serbuk lada sulah
sedikit serbuk lada hitam
1 biji telur
sedikit tepung gandum
oat segera secukupnya
- Lumurkan ayam dengan garam, kunyit, serbuk kari, lada sulah dan lada hitam
- Pecahkan sebiji telur dan gaul rata. Tika ni campuran jadi berair.
- Taburkan gandum sedikit dan gaul rata. ulangi sehingga campuran tidak lagi berair.
- Panaskan minyak
- Dalam piring, letakkan aot segera. ambil 1 ketul ayam dan golek²kan dalam oat
- Goreng hingga keperangan. Api jgn terlalu besar ye..takut isi ayam xsempat masak sepenuhnya.
Selamat mencuba!!
No comments:
Post a Comment