BUTTER CAKE

Butter Cake atau nama melayunya kek mentega selalu sy buat akhir-akhir ni kerana si anak kecil Amcha suka makan ia.. memandangkan saya tidak mampu nak menjamu seluruh rakan taulan disekeliling , maka sy catitkan resepinya disini supaya semua yang teringin sehingga menitik liur tu boleh buat sendiri.. kek ni sedap dimakan sebaik keluar dari oven..secara psikologinya juga, anak-anak sangat suka makan kek yang dibuat oleh ibu mereka sendiri..kek biasa pun seperti luar biasa bagi mereka... secara tak langsung, mengeratkan hubungan antara ibu dan anak.. boleh buat aktiviti membaking butter cake untuk pujuk anak dara yang merajuk juga ye puan-puan....

Bahan²:

250gm butter (if nak jimat guna margerin pun boleh-sy guna marjerin cap Bunga Mas)

180gm gula kastor

5 biji    telur gred A (sy pernah guna gred C, ok je)

1sdk    esen vanila

200gm gandum

2/3 sdb baking powder

Kaedahnya senang je..

1. Mix sebati butter dgn gula kastor - agak² sehingga berkrim rupa parasnya
2. Slow mixer -Masuk telur 1 by 1 dan esen vanila. lajukan semula mixer.
3. Ayak gandum dgn baking powder. masuk sedikut demi sedikit dlm bowl mixer sehingga habes. putar sebati hingga diyakini adunan rata sekata/ringan.
4. Gris loyang. Bakar guna suhu 175 darjah celsius selama 20-30 minit. (sy guna paper cup sbb level budak tadika suka cupcakes)
5. Bila dah masak, kek lekang skit dr loyang/paper cup..bila dah sejuk, ia mengecut skit.

Selamat mencuba..

Kesal

Mungkin tanpa sedar sy dah over mengharap

Tapi...mestilah sy mengharap utk itu..

emmm...

Kesal...memang kesal

Tapi walau susah macam mana sekalipun, saya tetap mengharap hal itu

dusta jika saya kata saya tidak lagi...

dan harap saya lebih sabar demi harapan itu

Maaf atas keterlanjuran kata-kata

hati xrela lafaz pun

Tapi kalah dgn hasutan syaitan memenangkan amarah

Tuhan.. 

Tolonglah hamba...

Astagfirullah hal'zim

Raya Raya Raya

Lepas seminggu beraya di kampung, kini tiba masa beraya di perantauan sehingga abes bulan Syawal.. kikikiki~opis pun dah mula meriah dgn suara merdu kawan-kawan..kepada yang masih cuti sebab cirit, sakit mata, demam tapai, dan lain-lain virus moga cepat sembuh ye...

Hari cuti nanti ada jg hajat i nak ke beberapa rumah.. biarpun tuan umah x buat open house secara rasmi.. time ni la alasan kukuh nak masuk umah orang...beraya! heheheh~ 

Pintu umah i sentiasa open.. x open kang panas pulak xde angin masuk..almaklum, xbeli aircond..u ols nak masuk bagi la salam dulu ye.. karipap frozen ada.. blh jamu u ols.. tart nenas abes dah.. huhuhuh~

 

 

 

SELAMAT HARI RAYA AIDILFITRI

MAAF ZAHIR BATIN

&

SELAMAT PUASA 6

Biskut Raya 2014

Hari ni dah 26 Ramadhan.. hari ni rasanya kebanyakan warga kota dah mula beransur surut..pulang ke kampung halaman masing-masing.. yang mana dtg kerja hari ni pun rata-rata half day je kot..kikiki~ i x half day kot thn ni.. tp rasanya tgh hari nak balik kemas kain baju... blom setel lagi.. baju kotor pun 2 kali mesin ada tu... huhuhu~ Kalau jaman bujang dulu seminggu dua nak balik kampung bag dah siap sedia dah tepi dinding...hahaha~ betapa xsabarnya nak balik kampung.. walaupun kampung itu dilabel sbg mundur oleh mereka² yg tertentu, i tetap bangga menjadi salah sorang warganya..

skrg ni bkn x semangat nak balik.. semangat jg tp part nak mengemas, menyimpan, melipat dan sbgnye itu xblh buat awal²..xboleh dizahirkan perasaan seronok/terkinja-kinja nak balik kampung sebagaimana dulu...rakyat jelata yg comei² tu suka 'menolong'...

Okeh, berbalik pada tajuk asal, sekut raya tahun ni i buat la huduh²..asal ada..atas faktor bala tentera nung alik kampung nung yg ramai dan rege kuih raya yang agak mengerikan harganya kala ini...hahaahah~ i order almond london dan kuih lidah buaya je dr kawan² opis yang amik order... xsampai hati x order.. lagipun memang xreti buat pun...

Minggu pertama puasa lg dah start mengukis.. semangat gilerr..ntah le bakpe...

 Sekarang biskut lidah kucing yang bewarna-warni tu sgtlah glamer... ramai jg yg jual.. harganya boleh tahan mahal pada i yang pendapatan x seberapa nih.. nak bg anak makan xblh beli sebekas cuma... memandangkan harga jualnya yang mahal, i pun google la resepinya.. biasa aje bahan²nye.. maybe part nak membentuk rainbow tu mahal kot..uhhuuh~ xde kemahiran xcantik jadinya.. so, krn ketidakmampuan dr segi kewangan, moh ler kite praktikkan bakat terpendam..kot-kot la berbakat... hahahaha~ dgn azam yg tinggi, i pun print la resepi tersebut.. tp bila tiba masa, malas la pulak... hahaha~ rasa x cukup masa..alasan...

i terjumpa resepi yg lebih kurang sama tp boleh jimatkan masa..yakni xpyh susah2 pipe kaler by kaler..sekali pipe jek... terima kasih kepada pencipta resepi tersebut... 

 

 Kemudian, try buat biskut semperit dahlia.. lama dah tercari-cari resepi dahlia yang rasanya seperti dulu-dulu.. tahun ni masih belum jumpa, tp resepi yang i cuba ni boleh laaaa... agak menghampiri.. i buat seround je sbb frust kelopak dahlia xmau jadi cantik sampai abess adunan.. huhuhuh~

 xjumpa plk blog i cilok resepi sekut dahlia ni.. i salin balik lah... 

Bahan-bahan:

250gm butter

125gm gula kastor

3bj kuning telur (saiz B)

1 sdk esen vanila

secubit garam

250gm gandum

125gm kastard

125gm tepung jagung

ceri utk hiasan

Cara buatnya :

Pukul butter dengan gula kastor. guna whisker saja. kacau bagi rata. jgn pukul beria sgt smapai kembang ye..kalau pukul lama-lama sampai kembang nanti kelopak bunga mengembang dan jatuh..xcantik la nanti..

Pastu, masukkan kuning telur, esen vanila dan garam. kacau rata lagi.

Ayak gandum, tepung kastard dan tepung jagung. masuk sedikit demi sedikit ke dalam adunan butter telur tadi tu.. uli sampai jadi doh..test la picit pakai acuan semperit tu..agak-agak dah jadi cantik kelopaknye xpyh tambah gandum lagi..

Bila dah kompiden doh cukup molek, buatlah bunga dahlia. serikan dgn ceri sbg hiasan. boleh jg guna coklat cip.. xde masalah.. jgn sekat kreativiti anda...

Bakar guna suhu 150oc selama 20min. (part ni bergantung jg kpd oven masing² ye)

 Biskut semperit dahlia susu.. i amik rseepi kat Facebook.. xsedap la.. mintak maaf..

*citarasa masing-masing*

 lepas mengalami kekecewaan time buat sekut dahlia susu, i pun buat plk biskut kismis... emmm, pun xjadi jugak.. luka parah hati ini.. give up dah nak buat sekut..cukup-cukuplah 2 jenis tuh.. merajuk!

 xlama merajuk.. buat plk konfleks madu.. heheheh~

mudah ni..kompem jadilah.. 

Cairkan 6sdb butter, 6sdb gula pasir dan 2sdb madu.. dah larut dan sebati, bubuh la cornflakes sehingga mencapai tahap kemelekatan yang digemari.. tabur coklat urai or apa-apa hiasan utk bagi naik seri.. bakar jap guna suhu 150oc selama 10min..

 skrg paling suka makan kuih tart nenas.. berubah hormon cenggini la... hahahaha

 i cuba buat antara yang hot dipasaran skrg.. cubaan pertama buat bepang almond ni kekacang yg i guna (almond, kuaci dan biji labu) agak tebal..xtaulah teknik cemana nak buat bagi nipis sekata.. kena belajar dan byk membaca utk kumpul tips² yang berguna dipraktikkan..

 Pretzel celop coklat

Lebih coklat buat pretzel, i buat cocoa oat.. xlah membazir coklat tu.. sepatutnya guna white choc..tp xpelah...hentam sajelah.. kikikiki~

tahu x nak buat cemana? 

buh oat dan nestum dgn sukatan yg sama dlm coklat cair.. agak-agaknye campuran 3 jenis bahan ni serasi berganding, buh dalam acuan coklat/agar-agar.. sejukkan kejap (beberapa saat je) biar dia keras.. pastu kuarkan.. memandangkan i xde acuan cokelat, i sudukan aje guna sudu penyukat tu..buat bulat² buh dlm papercup.. 3 beradik tu suka benar...

setakat tu ajelah yg termampu buat.. balik kampung buat kek pulak.

Akhir kata, selamat balik kampung..semoga kita semua selamat sampai..boleh beraya dgn gembira. Mohon ampun dan maaf atas segala salah silap..harap segala yang xbest jgn disimpan dlm hati.. sama-sama kita mencipta sebanyak mungkin kenangan manis..hari tua esok xdelah nyesal.. insyaAllah panjang umur dan diberi kemampuan menunaikan semua rukun islam..

sekut raya tu penat-penat buat jgn tertinggal pulak... bawak balik!

 

 

Feel Down

Pada ketika entry ini ditaip, sy sedang dlm keadaan yang tidak bermotivasi..

saya perlu kerja..perlu ada pendapat..supaya saya tidak berhutang untuk secupak beras..

tapi alangkah berbahagianya saya jika kerja itu amat menyenangkan hati... kan kan kan~

nak kerja dr rumah...bisnes apa?

jual kek? ntahlah..xgamak jual mahal..rugi modal plk nanti

MLM? xnaklah...kena buat loan

jual kuih..aloh brape sen aje untungnya.. xsabar nak tunggu plk rasanya dgn kemelut untung kecik..lgpun, kursus buat karipap mahal yurannya...ohok ohok~

hmmm~ keje gomen pun xleh stress sikit, ni nak berniaga pulak...xsedor diri betul la sitipajilah nih..huhuhuh~

sesungguhnya memang  saya tidak bersyukur kala ini... ampun kan hamba Ya Allah!

ikut hati, mati

ikut rasa, badan binasa

sokongan kalian yang disayangi amat bermakna sekali...

Sekian, sambung semula kerja yang tergendala... kikikik~

*pasrah*

Amsyar 2yo Boy

Cerita tentang M. Amsyar Azhar Hamdi

 Tengok TV start balik taska sehingga dipaksa tido.. 

kalau x pukul 12mlm, kol 2pg dia tido la... tu pun bukan nyenyak sampai subuh pun...

ada musim nangis x bersebab;

ada musim nangis bersebab yang macam²..memula ummi papa berandaian begitu begini sampai pening layan amcha, lama² ummi dah x heran n kalut kalau amcha nangis...

ummi buat xtahu je... kikikiki~

 Tengah syok tengok TV la tu...

 habes je Susu Ibu dia sambung minum soya kotak... tu je yg dia nak...

antara susu yang pernah di cuba try test ialah:

Dutchlady 123

Pediasure

Friso

Sustagen

Karihome

Anmum

Bancuh la dalam botol susu mahal ke murah ke..plain kaler ke colourful ke..design cenggitu cenggini..BPA, x BPA..., cuba tukar puting botol dr versi jaman dulu kala hingga yg edisi paling latest, syor org tua-tua..syor pakar2 penyusuan bagai... huh, semuanya ditolak..atas dasar apa sebenarnya dia xnak,ummi dah xlarat nak pikir...

sebelum dia nak minum susu soya tu, susu badan dah kering dulu.. di antara waktu itu, dia cuma minum air masak je sikit... betapa nekadnye budak itu... ntah nak iktiraf "exclusive breastfeeding" ker idok xtahu la... 

 kalau x mickey mouse club house, tom & jerry cartoon.. hok tu je dia dia layan.. ulang la 40x pun xpe...

 Kalau nampak ummi mundar mandir *xkiralah masak ke kemas umah ke nyembang dgn jiran ke* nangislah dia... ummi kena duduk dpn dia, layan dia, peluk cium dia, tgk TV dgn dia, mengampu dia kaw-kaw br dia manis... kalau kakak mintak ummi dengar dia membaca, Amcha pun sebok la nak suh ummi komen bacaan dia sama... *padahal amcha belek-belek je buku tu*

balik keje, melangkah je masuk umah tiga-tiga panggil ummi serentak, berebut2 nak suh ummi dengar apa yg nak disampaikan/yg nak diceritakan/utk makluman dan tindakan...xtahu ummi nak jawab siapa dulu..nak tgk mana dulu...nanti merajuk la 2 drpd 3 kanak² tersebut... aduhai...

kata sayang papa, tp serba serbi suruh ummi...xpatut...xpatut...

 26 Mei baru ni birthday amcha

Ummi buatkan kek coklat utk cikgu Amcha, tp malangnya xsampai ke taska...huhuhu

mokcik n sepupu² ummi datang masa tgh mendeco... jd, celebrate awal sehari...xde masak pape melainkan makan kek saja coklat saja.. 

 Esoknya bila papa dah balik dr berkursus, ummi kerah papa suh belikan kek cantik n sedap sebutir..

 setahun dua lepas beli sedap bangat tp kali ni beli kurang rasa pulak.. kualiti x menentu..

selain tengok TV, dengar lagu comel and joget².. ummi lelap sat, dia kejut suh klik.. lepas klik-klik ummi lelap semula.. ulang kaedah tersebut sehingga dia tido sendiri.. denyut2 kepala ummi bila bangun pagi... 

pasal sakit demam xpyh citelah... kerap sgt..nak tumbuk gigi pun panas nye sipi-sipi nak 40darjah...cuti rehat habes ke dia je...uhuhhuhu~ selagi x sudah raya haji, selagi tu kena jimat cuti..claim pun amik cuti gantian..betapa pentingnya cuti berbanding duit seratus dua buat diri ini...

harap amcha besarnya seiring dgn budak² sebaya dia, mampu bersaing dan menjaga diri sendiri, cerah masa depan dan segala yang baik-baik saja buat amcha...

ummi sayang amcha, kakak n abang

Snowy Cheese Cake

Tadaaa... pertama kali buat snowy cheese cake.. walaupun kek span jadi bantat selepas dikuarkan dari oven, namun masih boleh dimakan.. bila potong mcm kek moist pulak.. rasanya, mixer cap ayam tu kena tukar lain kot br bleh wat kek span yang cantik.. 

mixer ni 2-3 thn lepas lg masuk wish list tp terkubur gitu je..

bakpe la mahal sangat mu nih? 

Hari Ibu

Tak pernah sambut hari ibu. Tapi sejak anak² masuk tadika, ada la kad hari ibu DIY.. walaupun tau cikgu² yang buatkan, tp tetap rasa terharu..huhuhu~

Hari Sukan Tadika Bondamama

Tarikh : 10 Mei 2014 (Sabtu)

Tempat : Dewan Komuniti, Presint 15

 kemurungan kerana semua bff masuk rumah sukan kaler lain

 mujur ada sorang jejaka menemani

Masuk 3 games.. kalah menang semua dpt medal

Bila Weekend Menjelma

Sejak masing² dah ada swimming suit, aktiviti hari cuti berenang ajelah... kolam ni terletak di Pusat Kejiranan Presint 11.. parent yg duk jaga anak tepi kolam akan mengagumi keberanian Eryna menyelam... hahahaha~ menonjol sgt beraninya..xpadan ngan kecik.. thn depan masuk kelas berenang kot aniq eryna tu..tgk bajet cemana...akan dipertimbangkan..

Untuk makluman, nak masuk kena bayar:

Kolam kecik =RM1

Kolam besar =RM2

Berenang malam² pun best jg... suasana kolam agak cantik jg..

Dobi Layan Diri

Beberapa minggu lepas buat pertama kalinya I ke dobi layan diri.. nak basuh toto.. mesin basuh kat umah 7kg aje..xmuat masuk toto..

Dobi layan diri P15 (berhadapan Mydin)

Memula basuh aje RM4.. masa membasuh lebih kurang 30min..*lupa pulak*.. sabun basuh bawak dr rumah ye..

Time ni lamanya x terasa sbb kami laki bini gi sopim barang dapur skit kat Mydin depan tu.. 

Lepas basuh, tukar pulak mesin ke mesin pengering.. RM3 pulak.. kena masuk duit syiling je.. kalau xde duit syiling, kedai makan mamak Haji Tapah sebelah kedai dobi ada menyediakan perkhidmatan tukar duit syiling... masa utk mengering toto 45min lebi kurang... ayo.. milo ais habis sebungkus xsiap2 lg.. I xsuka la tunggu² camtu... buang masa rasa... dah tgh hari, nak blk masak pulak.. ishk..xleh jadi nih... huhuhu~ next time biar Mr Hubby jelah gi soram² mendobi toto situ... lainlah kalau si dia offer makan tgh hari kat kedai ikan bakar lepas tu kan...kan kan.. ihik ihik~

Kesimpulannya, toto yg dibasuh disitu xdelah bersih sgt pun... 

Sekian.

H2O Steamer Cleaner X5 Green

Masa berparty di rumah Mummy Hannah beberapa bulan lalu, dia mendemo steam mop ni.. wah!! I teruja..terpengaruh..kena masuk list nih.. apa saja housekeeping technology yg membantu diri ini harus diusahakan segera.. tambah² ketiga-tiga buah hati itu sering diserang virus itu ini.. zaman kini virus mcm² kan..dan rumah mewah kuarters Kerajaan tersebut amatlah tidak kuasa diri ni mengclearkannya dalam masa 1 hari.. huhuhu~

order di website ni:

 www.lazada.com.my

COD sebab xberani nak bayar online..kikiki~

RM139.00 promosi time tu..

I suka produk ni.. bakpe? kerana .... hehhhee~

opkos la kerana kerja-kerja mengemop menjadi lebih ringan berbanding sblm ni.. guna steam mop ni perasaan yakin bersih tu lebih la skit... lantai cepat kering.. Anytime mengemop.. selang sehari mengemop.. cewah! statement mcm pembersih la sgt... mak-mak ni gitulah perasaannya..malas cemana pun bukannya buleh bermalas sangat.. ye x?

Tapi kan, I xtau mana nak cari kain mop tu bila yg asal dah uzur sangat.. ha...

u ols tau? habaq mai la...

SEMOGA LEBIH KUAT, TENANG, SABAR,...

Doa yang biasa dipanjatkan selepas solat termasuklah mohon diberi kekuatan utk menyempurnakan tanggung jawab sebagai ibu kepada deretan anak (baru 3..hikhikh) yang telah dikurniakan sbg pelengkap perkahwinan.. pelengkap buat seorang wanita sejati..

Anak-anak itu adalah utusan dariNya utk mengabulkan doa tersebut...

Anak-anak itu dgn peelnya yang pelbagai, adalah ujian ketahanan fizikal dan emosi..

Semoga mereka tergolong dalam pelajar yang cemerlang dan hamba Allah yang berjaya di akhirat kelak..InsyaAllah~

SERBA TAK PUAS HATI

Tak lawa blog ni...

ada sape² sudi cantikkan?

hahahaha~

*sila beri tunjuk ajar*

Belum Sempat...

Lamanya x menaip disini...

banyak perkara berlaku tp xsempat nak buat catatan  seperti dulu..

Anniversary

Terkenang-kenang peristiwa 7thn yang lalu... sweetnyeee!

Tapi, hari ni xde sweet² sgt dah.. hahahaha!!!!

Swim Swim Suit

Taraaaa.. setiap sorang ada selai swimming suit.. selai dah la..bukan hari-hari nak berenang pun kan...

Harga :

Abang Aniq punya = RM20

Kakak Eryna = RM55

Adik Amcha = RM50

Eryna & Amcha tu sama je kualitinya tp oleh kerana beli di lain-lain kedai, lain-lainlah harganya.. rezeki org meniaga... kita yg membeli redho jelah.. huhuhuh~

kalau google, ada byk org jual swimming suit budak tu tp semua pakat reply xde stock.. deme jual online lg murah berbanding beli kat kedai.. kalau kat Aeon byk jg pilihan tp size amcha saja pun RM70 selai.. cari² design muslimah utk Eryna, semua RM105 ke atas.. mmm, kalau nak beli utk anak sorang xpelah kan.. grab je.. tp nak beli utk 3 anak dalam satu masa, berkira skitlah ummi dia.. 

sekarang putrajaya cuaca panas.. sesuai nak gi mandi kolam.. 

 amcha pun..bukan main dia.. suka benar dah berenang skrg..

tengok, anak ummi mandi kolam x berbaju.. hahahah~ buat muka x malu jelah...

Duhai anak

Mengandung - melahirkan - menjaga, melindungi, menyayangi, mendidik, melatih, mencukupi keperluan, memenuhi hasrat, menjawab setiap soalan kamu dan sebagainya  ummi cuba sempurnakan.. dlm usaha itu ada sabar.. dalam sabar itu ada titis peluh, jg ada titis-titis air mata... bukan senang membesarkan kamu.. mesti ada marah..mesti ada nasihat.. mesti ada mana-mana betis terhinggap rotan.. bukan ummi mendera..bukan ummi x sayang, tp sekadar utk menyedarkan kamu cuma... ummi x pandai jaga anak, tp ummi cuba sedaya upaya kerana kamu itu amanah... dalam pada berusaha ada perkara yang menghiris dijantung hati.. doa ummi, berjayalah kamu dunia akhirat..hanya kejayaan kamu penawar segala derita seorang ibu..

Coba-coba...

kata org, budak sawan gayat..takut air.. blh lemas...

jadi, mari kita cuba selam amcha!!

Lokasi : kolam pusat kejiranan presint 9

Pakaian : bebas (sbb tu la kesitu..heheheh)

 kali pertama je takut²..pucat muka..

 lepas tu sonok main air..

 gumbira!!

 pelampung kecil beli di kedai 199.. murah²

nak beli 3 ketol kan..kedai itulah mak tuju dulu... ekekeek~

 mak tgk cari² swimming suit utk tiga beradik tu.. yg murah² susah bebor nak jupe.. peniaga online pun majoriti xdop stok.. kolam presint 11 kena pakai swiming suit.. blom penah masuk lg gara² xde swimming suit semata.. 

 abang n kakak yang terrrrrrrrlalu suka main air

 ramai sentiasa...

 amcha umpama baby..